Standort: Giungano, Salerno \u2013 Campania<\/strong> Eine der \u00e4ltesten autochthonen Rebsorten Italiens ist der Fiano, der in Kampanien in S\u00fcditalien besonders gut gedeiht. Das Weingut Luigi Maffini produziert diesen Wein seit 1961 aus Trauben, die dank der reichlichen Sonneneinstrahlung perfekt reifen. Die Weinberge liegen in der N\u00e4he der K\u00fcste des Cilento und verf\u00fcgen \u00fcber einen tonreichen Boden, der Fruchtigkeit und K\u00f6rper unterstreicht. In der Nase erinnert er an gelbe Bl\u00fcten, tropische Fr\u00fcchte und N\u00fcsse; am Gaumen ist er frisch, anhaltend und perfekt ausgewogen. <\/p>\n Standort: Maggiora, Novara \u2013 Lombardia<\/strong> Eingebettet in die Gipfel des n\u00f6rdlichen Piemont liegt Boca, ein kleines Dorf und eine noch kleinere Weinappellation. Hier herrscht der Nebbiolo, die K\u00f6nigsrebe des Barolo. Doch in Boca steht er nicht allein im Mittelpunkt. Lokale Rebsorten werden mitverschnitten, mildern die Kraft des Nebbiolo und schaffen einen harmonischen, zug\u00e4nglichen Wein. Standort: San Casciano Val Di Pesa, Firenze \u2013 Toscana<\/strong> Vin Santo bedeutet \u201eHeiliger Wein\u201c und ist eine lange Tradition in der Toskana. Es handelt sich um einen wei\u00dfen Dessertwein. Er hat eine goldene Farbe, ein ausgepr\u00e4gtes Bukett und einen s\u00fc\u00dfen, samtigen und intensiv aromatischen Geschmack. Der Vin Santo Clemente VII wird aus luftgetrockneten Trauben hergestellt, vergoren und anschlie\u00dfend 4 Jahre in sehr kleinen F\u00e4ssern gereift. W\u00e4hrend dieser langen Zeit werden die F\u00e4sser nicht kontrolliert, und der Wein oxidiert teilweise, wodurch er die typischen nussigen Aromen entwickelt. In der Toskana wird er am Ende einer Mahlzeit oft mit Mandelgeb\u00e4ck serviert. Gek\u00fchlt ist er jedoch auch ein k\u00f6stlicher Aperitif und passt hervorragend zu w\u00fcrzigem Hartk\u00e4se oder Schokolade. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mit Taste Trip erhalten Sie:<\/p>\n
\nKlassifikation: Fiano del Cilento DOP<\/strong>
\nRebsorten: Fiano<\/strong><\/p>\nBOCA \u2015 ANTONIO VALLANA<\/h5>\n
\nKlassifikation: Boca DOC<\/strong>
\nRebsorten: Nebbiolo 65%, Vespolina 20%, Uva Rara15%<\/strong><\/p>\n
Die Trauben aus Boca profitieren von einem einzigartigen Umfeld, gepr\u00e4gt durch die H\u00f6henlage und mineralreiche vulkanische B\u00f6den. Nach zwei Jahren Reifung in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern pr\u00e4sentiert sich der Wein komplex und faszinierend. In der Nase entfaltet sich ein reizvolles Aromenspiel aus Heidelbeere, Zimt, Rosenbl\u00fcte, einem Hauch von Minze und einer feinen Note Tabak. Am Gaumen ist er intensiv und zugleich ausgewogen und bietet eine k\u00f6stliche, erfrischende Kraft. <\/p>\nVINSANTO DEL CHIANTI CLASSICO \u2015 CLEMENTE VII \u2015 CASTELLI DI GREVEPESA<\/h5>\n
\nKlassifikation: Vinsanto del Chianti Classico DOC<\/strong>
\nRebsorten: Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti<\/strong><\/p>\n\n