Standort: Montan an der Weinstra\u00dfe, Bozen \u2013 Trentino-S\u00fcdtirol<\/strong> Manna ist eine wahrhaft einzigartige Kreation des Winzers Franz Haas. Diese Cuv\u00e9e aus f\u00fcnf verschiedenen Rebsorten, alle in S\u00fcdtirol angebaut, einer Bergregion im Norden Italiens, bringt das besondere Terroir der Region zum Ausdruck. Die starken Temperaturschwankungen, reichlich Sonnenschein und felsige B\u00f6den tragen zur Finesse und Komplexit\u00e4t des Weins bei. Doch es ist Franz\u2019 Fachwissen und innovativer Ansatz, die Manna zu einem Meisterwerk erheben. Jede Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert, teils im Edelstahltank, teils im Holzfass. Riesling und Sauvignon Blanc sorgen f\u00fcr erfrischende S\u00e4ure, w\u00e4hrend Chardonnay eine cremige Textur beisteuert. Kerner verleiht Struktur, und Gew\u00fcrztraminer bereichert den Wein mit floralen und tropischen Aromen. Manna kann jung aufgrund seines lebendigen Charakters genossen werden, gl\u00e4nzt jedoch mit zunehmender Reife. Mit der Zeit entwickelt er ein komplexes und ausdrucksstarkes Aromaprofil. Der goldene Farbton im Glas wird von einer kraftvollen und vielschichtigen Nase begleitet. Jeder Schluck ist zugleich lebendig und anhaltend, mit einer cremigen und geschmeidigen Textur, die seine zugrunde liegende Spannung \u00fcberdeckt. <\/p>\n Standort: Saint-Pierre, Aosta \u2013 Aostatal<\/strong> Eingebettet zwischen den imposanten Gipfeln der Alpen ist das Aostatal eine Region, in der schroffe Berge auf elegante Weine treffen. Die Weinberge klammern sich an steile H\u00e4nge und bringen einzigartige Rebsorten hervor, die das dramatische Terroir der Region widerspiegeln. La Source ist ein kleines Weingut, in dem sich mehrere kleine Erzeuger zusammenschlie\u00dfen, um aus ihren Trauben Wein zu produzieren. Gamay ist eine franz\u00f6sische Rebsorte, deren weltweiter Erfolg auf der Fruchtigkeit ihrer Weine beruht. So entsteht dieser Wein aus der Verbindung von Gamay-Frucht, alpinem Umfeld und dem handwerklichen K\u00f6nnen kleiner Produzenten. Es ist ein ausgewogener, fruchtbetonter Wein, in der Nase rein und intensiv, am Gaumen leicht und erfrischend. Er wird ausschlie\u00dflich im Stahltank ohne Holzkontakt ausgebaut, um seinen schlanken, geradlinigen Charakter eines authentischen Bergweins zu bewahren. <\/p>\n Standort: Montan an der Weinstra\u00dfe, Bozen \u2013 Trentino-S\u00fcdtirol<\/strong> Amarone della Valpolicella entstand durch einen Zufall. In der Region Valpolicella war es \u00fcblich, die Trauben zu trocknen, um den Zucker zu konzentrieren und einen s\u00fc\u00dfen Wein namens Recioto zu erzeugen. Einmal jedoch entglitt in einem Weinkeller ein Fass der Kontrolle des Kellermeisters, und der gesamte Zucker vergor. Das Ergebnis war ein vollst\u00e4ndig trockener Wein mit hohem Alkoholgehalt. Dieser durch Zufall entstandene Wein wurde unerwartet gesch\u00e4tzt, und so begann eine neue Tradition: die des Amarone della Valpolicella. Es ist ein sehr konzentrierter Wein, kraftvoll, intensiv, komplex und langanhaltend. Ein begehrter, kr\u00e4ftiger Rotwein und einer der beliebtesten Italiens. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mit Taste Trip erhalten Sie:<\/p>\n
\nKlassifikation: Vigneti delle Dolomiti IGT<\/strong>
\nRebsorten: Riesling, Chardonnay, Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc<\/strong><\/p>\nVALLE D\u2019AOSTA GAMAY \u2014 LA SOURCE<\/h5>\n
\nKlassifikation: Valle d\u2019Aosta DOP<\/strong>
\nRebsorten: Gamay<\/strong><\/p>\nAMARONE DELLA VALPOLICELLA VALPANTENA \u2014 BERTANI<\/h5>\n
\nKlassifikation: Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG<\/strong>
\nRebsorten: Corvina 80 %, Rondinella 20 %<\/strong><\/p>\n\n