go-kart (7)

ทำไมรถโกคาร์ทคันเล็กๆเหล่านี้จึงเป็นจุดเริ่มต้นของกีฬาความเร็วระดับ F1

ทำไมรถโกคาร์ทคันเล็กๆเหล่านี้จึงเป็นจุดเริ่มต้นของกีฬาความเร็วระดับ F1

ไม่น่าเชื่อว่าโกคาร์ทรถแข่งเล็กๆคันจิ๋ว มีมาแล้วประมาณ 60 ปี โดยตามประวัติ Art Ingels เป็นผู้ให้กำเนิด รถโกคาร์ท คันแรกที่รัฐแคลลิฟอร์เนีย โดยเครื่องยนต์ของรถก็ถูกพัฒนามาจากครื่องตัดหญ้า ในปัจจุบันสามแข่งโกคาร์ทก็พัฒนารถใช้ในสนามของตัวเอง และบางคันก็นำเข้ามาจากต่างประเทศทั้งคัน แต่ละคัน CC ของรถก็แตกต่างกันไป ตัวถังก็ถูกพัฒนาให้น้ำหนักเบาและยืดหนุ่นทำให้ตัวรถเบาลงเพื่อที่จะได้ลู่ลมและวิ่งได้เร็วขึ้น
go-kart (10)
นักแข่งฟอมูล่า 1 หลายๆคนในต่างประเทศก็เริ่มมีพื้นฐานมาจากกการขับ รถโกคาร์ท น่าสงสัยไหมครับว่าทำไมรถโกคาร์ทคันเล็กๆเหล่านี้จึงเป็นจุดเริ่มต้นของกีฬาความเร็วระดับ F1 กันนะ ก็เลยอยากจะนำมาเล่าต่อให้ผู้ที่สนใจกีฬารถโกคาร์ทได้เข้าใจมากขึ้น รวมถึงข้อห้ามและข้อควรกระทำขณะขับรถโกคาร์ทซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญมากๆ ในการเริ่มต้นขับโกคาร์ท จริงๆก็เพื่อหัดควบคุมรถ เรียนรู้เวลาขับ และเข้าใจอาการรถโกคาร์ท เมื่อได้ขับในสนามโกคาร์ทเราเหยียบคันเร่งได้เต็มที่ เพราะสนามมีความปลอดภัยสูง ถ้าลองบนถนนจริงคงทำได้ยาก การขับโกคาร์ทก็คือการฝึกทักษะการขับรถแข่งเพื่อให้มีความชำนานเพื่อที่ก้าวขึ้นไปในรายการที่ใหญ่กว่านี้ได้ ถ้ามีฝีมือที่ดี ก็จะก้าวขึ้นไปสู่การขับรถ F1 ได้เลย
go-kart (9)
– สังเกตุพฤติกรรม แข่งโกคาร์ทต้องเดาใจรถที่ขับอยู่รอบ ๆ รถเล็ก รถใหญ่ เดาใจให้ได้ ทั้งซ้าย ขวา หน้า หลัง ด้านหน้ารถมองข้ามไป 2-3 คัน
หัดมองกระจกหลังให้เป็นนิสัย รู้สึกผิดปรกติให้เบาคันเร่ง หรือเตรียมหลบไว้ก่อน ทั้งรถช้ารถเร็ว
– เด็กกับโกคาร์ท เทคนิคเริ่มต้นในการ ขับโกคาร์ท ถ้ายังไม่ชินกับรถโกคาร์ท ขับตามเพื่อนไปเรื่อย ๆ ขับผ่านทางโค้ง สังเกตุขณะขับให้ดี
สำหรับมือใหม่ในช่วงแรกต้องค่อยๆ หัดบังคับควบคุมรถให้คล่อง แต่งกายรัดกุมกางเกงขายาวหรือขาสั้นก็ได้รองเท้ากีฬาหรือผ้าใบ ส่วนเทคนิค
การเล่นหรือพื้นฐานต่างๆ สามารถมาเริ่มต้นเรียนรู้ได้จริงในสนาม ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการขับรถโกคาร์ทมาก่อน เด็กๆ 7 ขวบก็ยังสามารถมาขับเล่นได้

go-kart (6)
– การแข่งขันรถโกคาร์ท เป็นกีฬาประเภทหนึ่ง ซึ่งเป้าหมายสูงสุดของกีฬาทุกประเภท คือ ความมีน้ำใจเป็นนักกีฬา มีความรู้แพ้ รู้ชนะ รู้อภัย
ตรงกับเป้าประสงค์ของผู้ปกครองน้อยรายที่จะตอบ คือ ต้องการให้ลูกมีเพื่อนและมีน้ำใจต่อกัน เด็กๆ ทุกคน ต่างสนุกสนานกับบรรดาเพื่อนใหม่
ผู้ปกครองส่วนใหญ่ก็มีสภาพไม่ต่างกัน คือ มีความสุขที่เห็นบรรดาเด็กเข้าสังคมกันเป็นอย่างดี รถพร้อม คนต้องพร้อม รู้ว่ารถตัวเองไปได้แค่ไหน
เท่านั้นพอซึ่งจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นขับ รถโกคาร์ทในครั้งแรก มันเป็นอะไรที่ใหม่มากสำหรับเด็กๆ ที่ต้องเรียนรู้
go-kart (8)
เริ่มต้นการขับ รถโกคาร์ท อย่างปลอดภัย ขับโกคาร์ทได้อย่างดี มีประสิทธิภาพไม่ประมาท มีสติในการขับขี่
ที่สำคัญ เรื่องของสภาพร่างกายของคุณจะต้องได้รับการพักผ่อนเพียงพอ ร่างกายพร้อมจิตใจพร้อมที่จะขับแค่นี้ก็เพียงพอแล้ว
10 เทคนิค แข่งโกคาร์ทให้เร็วแบบปลอดภัยในสนามโกคาร์ท
1.สภาพร่างกายต้องแข็งแรง และพักผ่อนเต็มที่อย่างเพียงพอ
2.วางแผนการขับขี่โดยการศึกษาไลน์สนาม จากรูปภาพสนามทุกครั้ง
3.สภาพจิตใจผ่อนคลายสบายๆไม่เกร็ง พร้อมที่จะขับโกคาร์ท
4.ผู้ขับขี่จะต้องสวมใส่เสื้อผ้าที่กระชับ สวมหมวกกันน็อค, เข็มขัดนิรภัยรู้วิธีการใช้งานที่ถูกต้อง
5.สังเกตุพฤติกรรมแข่งโกคาร์ท เดาใจรถของคู่แข่ง ที่ขับโกคาร์ทอยู่รอบๆ สนาม
6.จุดเริ่มต้นของความสำเร็จ คืออดทนและหมั่นขยันฝึกซ้อมบ่อยๆ
7.จังหวะระบบการเร่งความเร็ว การเว้นระยะรถห่าง ให้เหมาะสมกับสนามและเวลาขับด้วยความเร็วสูง
8.สวมใส่รองเท้าผ้าใบ เพื่อช่วยให้กระชับลดอุบัติเหตุ และช่วยทำให้เวลาดีขึ้น
9.ฟังคำแนะนำของเจ้าหน้าที่อย่างเคร่งครัด ให้ความสำคัญกับระบบความปลอดภัยที่มาพร้อมๆ กับความ “สนุก”
10.การใช้ความเร็วรถโกคาร์ท เลือกจังหวะให้เหมาะสมกับการขับขี่ทั้งเร็วและช้า ด้านซ้ายเป็นเหยียบเบรคขวา คือคันเร่ง
go-kart (3)
เพื่อให้ลูกหลานในวงการกีฬาโกคาร์ท กับการแข่งขันแข่ง ขับโกคาร์ท กับตัวเองเอาชนะตัวเองเรื่องของเวลาการทำความเร็วต่อรอบ หากผู้เล่นสามารถพัฒนาทักษะในการควบคุมจังหวะรถให้ดีขึ้นเรื่อยๆ ตามสไตล์ของแต่ละคน สามารถสร้างสถิติใหม่ขึ้นมาได้อยู่เสมอ ความเร็วเหล่านี้ คือความเร็วที่เราต้องปรับให้เหมาะสมกับรูปแบบสนาม เป็นทางเลือกที่ดี เต็มไปด้วยความสนุกสนานเพลิดเพลินสำหรับวันครอบครัว เราทุ่มเทและเชื่อมั่นว่าเด็กๆ และทุกคนจะมีความทรงจำที่ดีในวันครอบครัว

go-kart (1)
Singha Junior Kart Challenge 2016 พร้อมปั้นนักขับสายเลือดใหม่สู่วงการความเร็ว เปิดโอกาสให้เยาวชนผู้รักในความเร็วเปิดประสบการณ์จริง พร้อมสิทธิ์ในการแข่งขันระดับนานาชาติ และร่วมชิงรางวัลกว่า 8 แสนบาท นอกจากจะได้รับ เงินรางวัลและถ้วยรางวัลเกียรติยศแล้ว แชมป์ในรุ่นมินิ ได้สิทธิเข้าร่วมการแข่งขันในระดับนานาชาติรายการ Formula Kart Stars ที่ประเทศอังกฤษ
go-kart (2)
Singha Junior Kart Challenge กิจกรรมสร้างสรรค์ ที่จะทำให้เยาวชนไทยได้ก้าวไกลระดับโลก เป็นการแข่งขัน รถโกคาร์ท ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ที่ใช้รูปแบบการแข่งขันมาตรฐานเดียวกับการแข่งขันระดับโลก ชิงรางวัลรวมกว่า 1 ล้านบาท พร้อมสิทธิ์เป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าร่วมการแข่งขัน ในระดับนานาชาติ จะมีการอบรมฝึกทั้งด้านทฤษฎีและปฏิบัติ ให้กับน้องๆ นักแข่งมือใหม่ เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนการ แข่งขันโดยมี 3 เทรนเนอร์ นักแข่งไทยชื่อดังอย่าง คาร์โล แวน แดม, ติณห์ ศรีตรัย และ “แบงค์” กันตศักดิ์ กุศิริ คอยให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด สิงห์ จูเนียร์ คาร์ท ชาลเลนจ์ 2016 เปิดโอกาสให้เยาวชนผู้รักในความเร็ว และฝันอยากเป็นนักแข่งมืออาชีพ ได้เปิดประสบการณ์ความเร็ว เพื่อเป็นจุดเริ่มต้น ของการก้าวไปสู่นักแข่งที่ประสบความสำเร็จ

Social enterprise (2)

และแล้วแรงงานชาวบังคลาเทศก็ยิ้มได้เมื่อ Social enterprise เข้ามา..

และแล้วแรงงานชาวบังคลาเทศก็ยิ้มได้เมื่อ Social enterprise เข้ามา..

กิจการเพื่อสังคมหรือว่า Social enterprise เป็นกิจการที่มีเป้าหมายหลัก เพื่อที่จะแก้ไขปัญหาหรือเพื่อการพัฒนาสังคมและสิ่งแวดล้อมผ่านกลไกการค้าหรือให้บริการอย่างมีประสิทธิภาพ มีการนำนวัตกรรมใหม่ๆที่หลากหลายเพื่อนำมาใช้ในการตอบสนองความท้าทายที่มีอยูหรือกำลังจะเกิดขึ้นของสังคมและสิ่งแวดล้อม โดยหวังให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืน Social enterprise ในไทย ก็เริ่มที่มามีบทบาทมากขึ้น
Social enterprise (2)
ธุรกิจแบบ Social enterprise จึงใช้รูปแบบการดำนินงานธุรกิจที่สามารถสร้างผลกำไร เพื่อให้กิจการที่ทำอยู่นั้นสามารถสร้างผลกระทบทางสังคมที่ดีได้อย่างต่อเนื่องโดยที่ไม่ต้องพึ่งพากลไกสนับสนุนจากภายนอก แต่อย่างไรก็ตามกิจการเพื่อสังคมก็จะต้องมีเป้าหมายสูงสุดก็คือแก้ปัญหาสังคมหรือสิ่งแวดล้อมไม่ใช่ผลกำไรเป็นหลัก ดังนั้นกิจการเพื่อสังคมเพื่อจึงจำเป็นต้องวางโครงสร้างใหม่ทุกอย่างแม้กระทั่งผู้ถือหุ้น เพื่อให้เห็นความโปร่งใสของการบริหารจัดการ และรูปแบบของธุรกิจ เพื่อที่สร้างหลักประกันว่าเป้าหมาย ของทางสังคมและสิ่งแวดล้อมจะได้รับการแก้ไขได้อย่างแท้จริง และผลประโยชน์ส่วนใหญ่จะไม่ตกอยู่กับผู้ถือหุ้นหรือกับผู้บริหารทั้งหมด
Social enterprise (3)
ยกตัวตัวอย่างเช่นในบังคลาเทศ เริ่มปลูกชาในรูปแบบ TEA ESTAGE  หรือไร่ชามาตั้งแต่ปี 1840 ในเมืองท่ายักษ์ใหญ่อย่าง Chittagong จนกระทั่งยุค1850s-1860s  มีการนำเข้าแรงงานมาทำงานในไร่ชาจากแคว้นต่างๆจากอินเดียมาเข้ามาในบังคลาเทศ และเจ้าของไร่นักล่าอาณานิคมเหล่านั้น ก็ปฏิบัติกับคนงานในไร่ชาไม่ต่างจากแรงงานทาส ทุกอย่างถูกกำหนดด้วยกฎของไร่ชานั้นๆ แม้กระทั่งในวันนี้ คนงานในไร่ชาหลากหลายสัญชาติหลากที่มาซึ่งมารวมอยู่กันในบังคลาเทศ ก็ยังได้รับการดูแลไม่ต่างไปจากยุคล่าอาณานิคม
Social enterprise (1)
BRAC Tea Estates จึงได้ก่อตั้งขึ้นในปี 2003 เพื่อทำไร่ชา 4 แปลง โดยมีแนวคิดที่จะสร้างโมเดล การจัดการดูแลไร่ชาอย่างเป็นธรรม และเน้นคุณภาพชีวิตของแรงงานในไร่  เพราะไม่ว่าจะเป็นแรงงานจากประเทศไหน แตกต่างทั้งวัฒนธรรม ความเชื่อหรือการใช้ชีวิต อย่างไร BRAC ต้องเอื้อให้เขาสามารถมีชีวิตที่ดีทั้งในด้านอาหารการกิน ที่อยู่อาศัย การศึกษา การรักษาพยาบาล หรือแม้แต่การจัดสรรความบันเทิงให้พวกเขาไม่ผ่อนคลายจิตใจด้วย BRAC จัดการ 5 ไร่ชาใน Karnaphuli, Kodala, Quyachora, Chanpur Belga และTag Bari tea ซึ่งมีโรงบ่มชาในไร่เองด้วย โดยในแต่ละปีผลผลิตจากไร่ชาทั้งหมดรวมกันแล้ว สามารถส่งออกไปยังหลากหลายประเทศถึง 1,861,301 กิโลกรัม

กรณีศึกษาในประเทศไทยก็จะมี Singha Park ที่ใช้ระบบ Social Enterprise มาบริหารจัดการในไร่ จ้างงานจากคนในท้องถิ่น มาทำงาน Singha Park นี้ถือเป็นไร่ชาคุณภาพอันดับต้น ๆ ของไทย บรรยากาศโดยรอบเต็มไปด้วยไร่ชาสีเขียว มีความเป็นของตัวเอง มีความมั่นคงเป็นองค์กรที่ดำเนินธุรกิจอย่างต่อเนื่องยาวนานมากกว่า 80 ปี ปรับเปลี่ยนภาพลักษณ์ให้มีความทันสมัย  ภายในไร่ขนาดใหญ่ถูกออกแบบให้เป็นพื้นที่เกษตรกรรม Local community เชื่อมโยงกับการพัฒนาชุมชน สิ่งแวดล้อม ชุมชน ปลูกพืชผักหลากหลายชนิด ที่นำมาใช้ในกิจกรรมการเกษตรได้ตลอดทั้งปี ปิดท้ายด้วยมื้ออาหารสุดพิเศษรองท้องที่ ร้านภูภิรมย์
ได้ทานไก่อบพริกอะไรซักอย่าง รสชาติอร่อยสะดุดลิ้น แบบไม่เหมือนใคร  มันเผ็ดแบบที่ผมไม่เคยกินมาก่อนเลยจริงๆ จนต้องไปถาม เชฟอาร์ต ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์  ครูสอนทำอาหารที่โรงเรียนสอนการประกอบอาหารเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ปัจจุบันที่ปรึกษาด้านอาหารให้กับร้านภูภิรมย์ เชียงราย เชฟเล่าว่าเลือกพริก Hanabero (พริกอะไรเนี่ย ผมไม่เคยแม้กระทั่งได้ยินชื่อมาก่อน) ปลูกที่ สิงห์ปาร์ค
มีแปลงทดลองปลูก   จึงนำเอาผลผลิตที่ได้มาทำอาหารพรุ่งนี้ผมจะตื่นแต่เช้าแล้วไปดูว่า ต้นพริกที่ผมไม่เคยแม้แต่ที่จะได้ยินชื่อ
หน้าตาพริกฮาบาเนโรเป็นอย่างไร?  แล้วทำไมต้องพริก Hanabero
Social enterprise (9)
Social enterprise (13) Social enterprise (7)
ว่าไปก็เหมือนเรื่องบังเอิญ หลายปีได้มีโอกาสมาเที่ยว จังหวัดเชียงราย หากย้อนกลับไปเมื่อหลายปีก่อน พริก Hanabero พริกฮาบาเนโร่ไม่ได้เป็นที่รู้จัก และเชิดหน้าชูตาเช่นปัจจุบัน หาซื้อยาก ไม่ได้พบเจอตามตลาดที่ชาวบ้านเดินจับจ่ายกันเท่านั้น ด้วยเหตุนี้  สิงห์ปาร์ค ส่วนหนึ่งของการทำในสิ่งที่เชี่ยวชาญ เกิดจากโครงการ Social Enterprise ในไทย จึงคิดริเริ่มสร้างพื้นที่แปลงเกษตรกรรม นำวิธีการปลูกพริก Hanabero พริกฮาบาเนโร พันธุ์คาริเบียน นำเข้าพันธุ์มาจากประเทศอังกฤษ  มาปรุงและจัดเสริฟกับอาหารมากมาย
ที่ ร้านภูภิรมย์ ให้แขกบ้านแขกเมือง  ได้ลิ้มรสชาติ จนเป็นที่ขึ้นชื่อลือชา พริกฮาบาเนโร่ (Habanero)  เป็นพริกที่มีความเผ็ดจัด มีหลายพันธุ์ และหลายสี จัดจ้าน มีกลิ่นหอม ถ้าให้เทียบความเผ็ดกับพริกขี้หนูของไทย  พริกฮาบาเนโร นี้เผ็ดมากกว่าถึง 10 พริกฮาบาเนโร พันธุ์คาริเบียน
นำเข้าพันธุ์มาจากประเทศอังกฤษ ตอนนี้อยู่ในขันตอนของการทดลองปลูก เก็บข้อมูลของพริกชนิดนี้กับการทดลองความเผ็ด ซึ่งเริ่มต้นด้วยการปลูกใช้เวลาปลูกจริง 3 เดือน จึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้
Social enterprise (10)
พริกฮาบาเนโร ได้รับการบันทึก ลงใน กินเนสบุค ว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก
แต่ใช่ว่าพริกฮาบาเนโร จะมีดีที่ความเผ็ดอย่างเดียว  แต่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน สารไบโอเพลโอนอยด์  ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระและช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็งได้เม็ดพริกมีหน้าตาสวยงาม  พริกพวกนี้เอาไว้อาหารถ้าอยากชิมแวะเลย ภูภิรมย์ สิงห์ปาร์ค จ.เชียงราย
Social enterprise (6)
ดังนั้น พริกฮาบาเนโร่ หนึ่งในผลผลิตจาก Social Enterprise ในไทย นอกจากจะเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกที่ปลูกใน สิงห์ปาร์คแล้ว แปลงทดลองปลูกที่เห็น มีเป้าหมายทางสังคม Local community เชื่อมโยงกับการพัฒนาชุมชน สิ่งแวดล้อม ชุมชน  เป็นอีกหนึ่งในนโยบาย การบริหารแบบ ยั่งยืนคือ เน้นความสุขของคนทำงาน การสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีและเหมาะสม  ตลอดจนให้เกิดการพัฒนาศักยภาพของชุมชน
ให้เข้มแข็ง เป็นส่วนหนึ่งของความสุขของมนุษย์ให้เห็นชีวิต อีกรูปแบบหนึ่ง สิงห์ปาร์ค เชียงราย แหล่งการเรียนรู้เชิงเกษตร และสร้างงานให้ชุมชน โดยรอบการสร้างงาน โดยการคืนกำไรสู่สังคม การให้เพื่อคนอื่น การทำเพื่อสังคมถูกหลอมรวมการพัฒนาคุณภาพชีวิตอย่างต่อเนื่อง  เกิดความมั่นคง ในการดำรงชีวิต SUSTAINABLE  DEVELOPMENT ซึ่งเป็นสิ่งที่น่ายกย่อง ส่งผลให้ในอนาคตความรับผิดชอบต่อผู้ถือหุ้นลูกจ้าง ลูกค้า คู่ค้า ชุมชนโดยรอบส่งเสริมพัฒนาธุรกิจเพื่อสังคม

Miharu_Takizakura3

ต้นซากุระ Miharu Taki-Zakura ที่อายุมากกว่า 1000 ปี จะสวยแค่ไหนไปดูกัน

ต้นซากุระ Miharu Taki-Zakura ที่อายุมากกว่า 1000 ปี จะสวยแค่ไหนไปดูกัน

แทบไม่น่าเชื่อเลยว่าจะมีต้นซากุระ อายุมากกว่า 1000 ปี หลงเหลือให้เราได้ชมกันอยู่ในปัจจุบันนี้ ซากุระต้นนี้อยู่ที่เมืองมิฮารุ จังหวัดฟูกุชิมะ ประเทศญี่ปุ่น มีชื่อเรียกกันว่า Miharu Taki-Zakura เป็นซากุระพันธุ์หายากและติดอันดับต้นซากุระที่สวยที่สุดของญี่ปุ่น และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสมบัตของญี่ปุ่นไปเป็นที่รียบร้อย
miharu_takizakura
miharu_takizakura6 (2)
ด้วยกิ่งก้านสาขาของซากุระตันนี้เยอะมาก วัดจากซ้ายไปขวาเกือบ 40 เมตร เวลาดอกซากุระออกเต็มต้นกิ่งก็ะโน้มลงมาเหมือนน้ำตกกำลังตกลงมา จึงมีชื่อเรียกว่าซากุระน้ำตก ลำต้นเส้นรอบวงวัดได้ 9.5 เมตร สูง 12 เมตร Miharu Taki-Zakura จะบานสะพรั่งสวยงามที่สุดก็ช่วงฤดูใบไม่ผลิ ช่วงกลางเดือนเมษายนของทุกปี ช่วงนี้จะมีนักท่องเที่ยวนับพันคนเดินทางกันมาชมซากุระต้น จนเมืองมิฮารุช่วงนี้เลยคึกคัก จนทำให้ Miharu Taki-Zakura เป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดฟูกุชิม่าเลย และพื้นที่รอบๆนั้นก็ยังมีซากุระสายพันธุ์อื่นๆให้ชมอีกด้วย
Miharu_Takizakura4
miharu_takizakura6 (1)
ส่วนวิธีการเดินทางไปชม นั่งรถไหมาลงที่สถานี JR Miharu Station จะมีรถบัสเฉพาะสำหรับเดินทางไปชม Miharu Taki-Zakura  ด้านหน้ารถบัสจะมีป้ายบอกชัดเจน สามารถซื้อตั๋วไปกลับได้ที่รถบัสได้เลย ในช่วงเทศกาลซากุระบานเขาก็จะเพิ่มเที่ยวรถให้ถี่ขึ้นให้เพียงพอกับความต้องการของนักท่องเที่ยวที่มาดูซากุระครับ
ส่วนใครที่มีแผนไปญี่ปุ่นช่วงเดือนเมษายนก็เป็นโอกาสเหมาะทีจะไปชม Miharu Taki-Zakura ได้เลยกับซาะกุระที่มีอายุมากกว่า 1000 ปี ต้นนี้ครับ หรือเข้าไปดูการ Update ได้ที http://www.takizakura.com

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 (10)

เปิดตัว เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 ตัวแทนความเร็วบนผิวน้ำลำล่าสุด เร็วแรงแค่ไหนไปดูกัน

เปิดตัว เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 ตัวแทนความเร็วบนผิวน้ำลำล่าสุด เร็วแรงแค่ไหนไปดูกัน

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 คืออะไร จริงๆแล้วก็คือ เรือเร็วที่มีวิวัฒนาการการพัฒนามาแล้วถึงเจนเนอเรชั่นที่ 4 นั่นเอง เรือเร็วแบบนี้จะเริ่มตั้งแต่ เรือเร็วฟอร์มูล่า 1 จนมาถึง 4 ในปัจจุบัน ซึ่งเมื่อเร็วๆนี้มีจัดแสดงเรือเร็ว ให้ชมที่ห้างพารากอน เลยไม่รอช้าเข้าไปดูสักหน่อย ในงานมีเรือรุ่นต่างๆให้ชม มีทั้งอุปกรณ์สุดหรูครบทุกชนิด
เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 (10)
แน่นอนว่ามีหลายคนมองว่า เรือเร็วฟอร์มูล่า เป็นฉลามแห่งสายน้ำ แต่สำหรับผม มันคือ เรือเร็วหรือจรวดดีๆ นี่เอง มองดูแล้วเทคโนโลยีในอนาคตมันเกิน F1ด้วยเทคโนโลยีเรือเร็วฟอร์มูล่า 1-4  สุดล้ำ ที่ถูกออกแบบให้วิ่งบนผิวน้ำได้เร็ว การออกแบบความสมดุลแบบไดนามิค (Dynamic Force Balances) ตามหลักการทางวิศวกรรม  ผู้ขับเรือต้องใช้ประสบการณ์ในการบังคับมุมของเครื่องยนต์  ซึ่งการควบคุมเรือเร็วนี้ผู้ขับต้องแข็งแรงพอที่จะเอาชนะแรงต้าน
ทั้งจากอากาศจากผืนน้ำที่กระทำต่อผิวสัมผัสของเรือเร็วด้วยความเชี่ยวชาญเฉพาะตัว ด้านหน้าเรือที่จัดแสดงมีป้ายบอกรายละเอียดครบเรื่องของความเร็วและขุมพลังความปลอดภัยมีอะไรบ้าง

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 จะเป็นเรือแบบท้องแบน 2 ท้อง มีความยาวอย่างน้อย 3.90 เมตร สามารถออกแบบรูปทรงได้ตามใจชอบตัวเรือน้ำหนักรวมอย่างต่ำ 350 กิโลกรัม เครื่องยนต์ 4 จังหวะ ความเร็ว 60 แรงม้า

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 (7)

ลำนี้คือเรือเร็วฟอร์มูล่า1 ความเร็วสูงสุดที่ทำได้คือ 200km/hr

จากเสป็คเครื่องยนต์ fomula1 เรื่องยนต์จะแรงมาก

จากเสป็คเครื่องยนต์ fomula1 เรื่องยนต์จะแรงมาก

เรื่องของความเร็วและขุมพลังความปลอดภัยมีอะไรบ้าง?
สำหรับ เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 เรือสูตร 4 ที่มีหน้าตาคล้าย เรือเร็วฟอร์มูล่า 1 แต่มีตัวเครื่องพร้อมกับน้ำหนักบอดี้ที่เบาลง ความเร็วสูงสุดประมาณ120 กิโลเมตร/ต่อชั่วโมง เครื่องยนต์ 4 สูบ 4 จังหวะกับออกแบบสำหรับการทำความเร็วบนผิวน้ำในระดับที่ใกล้เคียงกับรถสปอร์ต พลังสูงสมรรถนะของเครื่องยนต์ถูกใช้เพียงประมาณหนึ่งในสามของกำลังการใช้เชื้อเพลิงอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อรีดแรงม้าและพลัง เกิดจากการวางตำแหน่งเครื่องยนต์โดยกระจายน้ำหนักที่สมดุลของเรือกับการจัดวางอุปกรณ์ที่ผ่านการออกแบบมาอย่างดี นี่คือหนึ่งในฉลามแห่งสายน้ำที่มีความสุดขั้วที่สุดในโลกของกีฬามอเตอร์ สปอร์ตเรือ เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 จึงเป็นตัวแทนความเร็วบนผิวน้ำลำล่าสุด

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4

ซึ่งในปัจจุบันเรือเร็วฟอร์มูล่าการขับเคี่ยวบนผืนน้ำ ที่ผสมผสานเทคโนโลยีล้ำสมัยต่างๆ เข้าเรือทั้งหมดจะถูกสร้างขึ้นมาจากไฟเบอร์มีน้ำหนักเบาให้ต้านทานตามขนาดของเครื่องยนต์ขนาด และความยาวของเรือ เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 3 2 และ 1 เรียงตามตัวเลข ยิ่งตัวเลขน้อยขนาดของเครื่องยนต์มีขนาดใหญ่และมีความเร็วมากที่สุด การออกแบบให้ถูกตามหลักของสรีรศาสตร์  องศาที่ได้พิสูจน์แล้วว่าสามารถทำความเร็วได้สูงที่สุด ขณะขับยังคงความปลอดภัยให้กับคนขับด้วย เมื่อเรือเริ่มเชิดด้านหน้าสูงเกินกว่า 18 องศา จะเสี่ยงต่อการประคองเรือเร็วฟอร์มูล่า

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4

ด้วยการที่มันเป็นเรือเร็วฟอร์มูล่า ด้วยราคาระดับนี้ สำหรับเราขอชมการแข่งขันเก็บเกี่ยวประสบการณ์แข่งสิงห์ ไทยแลนด์ ลองเทล โบ๊ท แชมเปี้ยน ชิพ 2016 รูปแบบการแข่งขันแบบเซอร์กิตเพื่อเก็บคะแนนสะสมในสนามต่างๆ ก่อนจะเข้าไปชิงชนะเลิศ กันในสนามสุดท้าย ซึ่งเป็นรายการชิงแชมป์ประเทศไทยโดยแชมป์จะได้รับสิทธิ์เป็นตัวแทนประเทศไทยไปแข่งขันเรือเร็วในรายการระดับโลก

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4

เรือเร็วฟอร์มูล่า 4

การแข่งขัน เรือเร็วฟอร์มูล่า 4 “สิงห์ ไทยแลนด์ ฟอร์มูล่า 4 แชมเปี้ยนชิพ 2016”  และการแข่งขันเรือเร็วไทย “สิงห์ ไทยแลนด์ ลองเทล โบ๊ท แชมเปี้ยน ชิพ 2016”  รายการระดับสากลขึ้นเป็นครั้งแรกของเมืองไทย มีแข่งขันเก็บคะแนนใน 2 สนาม โดยสนามแรก จะมีขึ้นที่ จ.สุพรรณบุรี , สนามที่ 2 กรุงเทพมหานคร  และ สนามสุดท้าย ชิงแชมป์ประเทศไทยจะไปชิงชัยกันที่ หาดจอมเทียน พัทยา จ. ชลบุรี

ส่วนในการแข่งขันเร็วไทย (เรือหางยาวไทย) รายการ  “สิงห์ ไทยแลนด์ ลองเทล โบ๊ท แชมเปี้ยน ชิพ 2016”
มีชิงชัยเก็บคะแนนใน 2 สนามเช่นกัน สนามแรก ที่ จ.พระนครศรีอยุธยา
สนามที่ 2  จ.สุพรรณบุรี  ปิดท้ายในสนามที่ 3 ในระดับชิงแชมป์ประเทศไทย ที่ จ.จันทบุรี
โดยเตรียมจัดชิงชัยตลอดปี 2559  เพื่อปลุกกระแสกีฬาเรือเร็ว พร้อมยกมาตรฐานการแข่งขันกีฬาเรือเร็วให้แพร่หลายและก้าวไกลสู่ระดับโลก

Beer irish

ดื่มด่ำบรรยากาศแบบไอริชกับ Flann O’Brien’s Irish Pub สาขาทองหล่อกันดีกว่า

ดื่มด่ำบรรยากาศแบบไอริชกับ Flann O’Brien’s Irish Pub สาขาทองหล่อกันดีกว่า

เมื่อวันศุกร์สิ้นเดือนมาถึง และช่วงนี้อากาศหนาวมาเยือนกรุงเทพด้วย เลยโทรนัดเพื่อนลองหาร้านอาหารแบบ ไอริชดีกว่า ลองหาข้อมูลดู เจออยู่ร้านนึงชื่อว่า Flann O’Brien’s Irish Pub ตั้งอยู่ด้านล่าง ของตึก Eight ทองหล่อ ไม่รอช้าขับรถไปทันที เอารถขึ้นไปจอดด้านบนของตึกแล้ว แล้วลงลิฟท์มาชั้น 1 ก็จะเจอร้านเลย อยู่ฝั่งด้านหน้าตึกเลย

ทางเข้าร้าน

Flann O’Brien’s (17)

Flann O’Brien’s (18)

เมื่อเข้ามาในร้านก็เจอเคาน์เตอร์บาร์ เรียงรายด้วยแก้วและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ต่างๆหลายยี่ห้อด้วยกัน และมีหัวกดเบียร์สดด้วย ทั้งในและนอก และในเมื่อเรามาผับแบบไอริชทั้งทีก็ไม่ควรจะพลาดเบียร์สด สไตล์ไอริชสินะ หาโต๊ะนั่ง และสั่งเบียร์มาทานดีกว่า

Flann O’Brien’s (20)

Guinness เบียร์ดำสัญชาติไอริชแท้ๆ กดจากหัวกดใส่แก้วเป็นครีมฟองละเอียด พอกดเสร็จเรียบร้อย รอสักพักรอเบียร์เซ็ทตัว ค่อยๆกลายจากฟองนุ่มๆเป็นเบียร์สีดำจนเต็มแก้ว กลิ่นหอมมาก แต่รสชาติก็แรงพอควรเลย แก้วเดียวมีเมา

Flann O’Brien’s (1)

Flann O’Brien’s (21)

แก้วกลาง  Magners ไซเดอร์สีเหลีองใสดื่มง่าย สำหรับคนที่ไม่ชอบทานเบียร์แนะนำตัวนี้ครับ รสชาติออกเปรี้ยวๆตามสไตล์ไซเดอร์เลย อีกแก้ว Kilkenny รสชาติจะอ่อนดื่มง่ายกว่า Magners ชิมของเพื่อนไปนิดนึง จิบเบียร์ไปแล้วก็ ลองสั่งอาหารมาทานกันดีกว่า เลยลองอาหารที่ทางร้านแนะนำเลยก็จะมี 4-5 เมนูด้วยกัน เริ่มจาก เมนูแรกเลย

 สเต็กเนื้อทีโบนแองกัส

Grilled T-Bone Aust Black Angus / สเต็กเนื้อทีโบนแองกัส (300กรัม) – ราคา 890 บาท

Grilled T-Bone Aust Black Angus เมนูหรับคนชอบทานเนื้อ เนื้อทีโบนนำเข้าจากออสเตรเลีย หมักด้วยไวน์แดงจนเข้าเนื้อ แล้วนำไปกริลจนหอม ราดด้วยน้ำเกรวี่สูตรเฉพาะของทางร้าน เนื้อชิ้นโตแร่บางๆ พอดีคำ ทานคู่กับเฟนรส์ฟรายส์  ลองทานแบบไม่จิ้มซอสอะไรเลย เนื้อนุ่มอร่อยมากๆ

Flann O’Brien’s (13)

Grilled T-Bone Aust Black Angus / สเต็กเนื้อทีโบนแองกัส (300กรัม) – ราคา 890 บาท

Flann O’Brien’s (25)

Beef &Guinness Pie บีฟแอนด์กินเนสพาย – ราคา 425 บาท พายเนื้อตุ๋นเบียร์กินเนส

Beef &Guinness Pie พายเนื้อตุ๋นเบียร์กินเนส เมนูนี้ป็นพระเอกของร้านเลย สตูว์เนื้อวัวตุ๋นด้วยเบียร์ดำ Gunness  เนื้อวัวหั่นลูกเต๋า แล้วนำไปหมักกับเบียร์เป็นเวลาข้ามคืน แล้วตุ๋นกับเครื่องเทศนานหลายชั่วโมง จานนี้จะเสิร์ฟมาพร้อมกับพาย กลิ่นหอมมาแต่ไกล เมื่อตักแป้งพัพออกก็จะพบสตูเนื้อหอมๆอยู่ด้านในทานกับพายพร้อมกันอร่อยมาก เมนูนี้ถือว่าเป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลย

Flann O’Brien’s (22)

Flann Irish Breakfast

Flann Irish Breakfast  เซ็ทอาหารเช้าที่ทานได้ทุกเวลา เบค่อน ไข่ดาว ขนมปัง และแบล็คพุดดิ้งที่ทำจากเลือดหมูผสมลูกเดือย มะเขือเทศย่าง เห็ดแชมปิญองกับแฮชบราวน์เหลืองกรอบ เซ็ทนี้ราคา 350 บาท

Flann O’Brien’s (23)

Chef’s House Salad

Chef’s House Salad / เชฟเฮ้าส์สลัด สลัดสไตล์ชาวไอริช เนื้ออกไก่ไร้มันพาสต้าชีสกับแฮม ผักสดๆกรอบอร่อย ราดด้วยเดรสซิ่งบัลซามิกผสมเม็ดแคปเปอร์และมะกอกดำคลุกเคล้าเคลือบบนตัวผัก เป็นเมนูเพื่อสุขภาพอีกเมนูหนึ่งเลยทีเดียว

Flann O’Brien’s (14)

Bangers and Mash

Bangers and Mash / แบงเกอร์แอนด์แมช  ไส้กรอกแบบไอริชแบบดั้งเดิมไม่ผสมแป้ง ราดด้วยซอสเกรวี่ทำเคี่ยวจากน้ำสต๊อกกับหอมหัวใหญ่ทานคู่กับมันฝรั่งบด ซอสตัวนี้เข้มข้นมากทานเข้ากับมันฝรั่งได้ดีทีเดียว

Flann O’Brien’s Irish Pub ร้าน ฟลาน โอเบรียนส์ไอริชผับ ปัจจุบันมีถึง 3 สาขา
Impac เมืองทองธานี้ อยู่ตรงอาคารชาเลนเจอร์ชั้น1
สีลมอยู่ปากซอยธนิยะ ติดกับ BTS ศาลาแดง
ทองหล่อ ตึกEight ทองหล่อ ซ 8   ฟลาน โอเบรียนส์ไอริชผับ สามารทานได้ทุกเพศทุกวัย วัยรุ่นสามารถมา Hangout กันได้หรือจะมากันเป็นครอบครัวก็ได้ ถืออว่าเป็นร้านนอาหารที่น่านั่งอีกร้านนึงเลยทีเดียว

 

ซูชิหน้าล้น

พาไปชิม ซูชิหน้าล้น เมนูต้อนรับปีใหม่ ที่ร้าน Star Chefs

พาไปชิม ซูชิหน้าล้น เมนูต้อนรับปีใหม่ ที่ร้าน Star Chefs

วันนี้มีโอกาสไปเดินเล่นที่ The nine พระราม 9 กับเพื่อนๆพี่ๆ 4-5คน แล้วก็ได้เดินผ่านร้าน Star Chefs Maki Champion เห็นป้าย ซูชิหน้าล้น ตั้งเด่นอยู่หน้าร้าน เห็นรูปซูชิหน้าล้นๆ คำโตๆแล้วก็หิว ถามพนักงานที่ยืนหน้าร้านได้ความว่าเมนูนี้เป็นเมนูล่าสุดรับปีใหม่ ก็เลยของลองหน่อยแล้วกันเพราะครั้งที่แล้วก็ติดใจกับเมนู Shinkansen ที่ผ่านมา
หน้าร้าน
พอเดินเข้าร้าน เหล่าบรรดาเพื่อนๆ ก็จัดแจงเปิดเมนูดูด้วยความหิว ในเมนูจะมีแบบ set ที่จัดมาให้แล้ว กับ แบบสั่งเป็นคำเผื่อว่าในเซ็ทอาจจะมีหน้าที่เราไม่ชอบ ทางร้านได้จัดเซ็ท ไว้ถึง 6 set ด้วยกัน เลือกไม่ถูกจริงว่าจะทานเซ็ทไหน เลยจิ้มเซ็ทถูกสุดมาทานก่อนเลย ถ้าไม่อิ่มค่อยสั่งเพิ่มเอา ผมสั่ง set1 มา ในเซ็ทจะมี 5 คำ คือ
1. SALMON OYAKO แชลมอนไข่ปลาซูชิหน้าล้น
2. TUNA ทูน่าซูชิหน้าล้น
3. HIYASHI  WAKAME ยำสาหร่ายซูชิหน้าล้น
4. KANIKAMA ปูอัดซูชิหน้าล้น
5. EBITEM กุ้งเทมปุระซูชิหน้าล้น
แต่เห็นคำที่เป็นเนื้อวากิว แล้วน่าสั่งมาทานมาก ในสนนราคาคำละ 275 บาท (แพงที่สุดในเมนู)
เมนู
เมนู
ในแต่ละเซ็ทจะแถมซุปสาหร่ายมาให้ถ้วยนึงด้วยครับ แต่ละคำนี่เคี้ยวได้เต็มปากเต็มคำจริงๆ set แรก 5 คำ หมดภายในเวลาอันรวดเร็วมาก เลยลองสั่งแบบเป็นคำมาอีกดีกว่า SALMON ABURI แซลมอลย่างซูชิหน้าล้น กับ EBITEM กุ้งเทมปูระซูชิหน้าล้นคำนี้ติดใจซอสมายองเนสที่ราดบนตัวกุ้งเข้มข้นสะใจ อร่อยถูกปากจริงๆ

SET 1

1.SALMON OYAKO แชลมอนไข่ปลาซูชิหน้าล้น 2.TUNA ทูน่าซูชิหน้าล้น 3. HIYASHI WAKAME ยำสาหร่ายซูชิหน้าล้น 4. KANIKAMA ปูอัดซูชิหน้าล้น 5 .EBITEM กุ้งเทมปุระซูชิหน้าล้น

แซลมอนย่างซูชิหน้าล้น

แซลมอนย่างซูชิหน้าล้น

ซูชิหน้าล้น (30)

SET4 + SET6

ยำแซลมอนรวม

ยำแซลมอนรวม

ยำแซลมอนรวม จานนี้รสชาติเข้มข้น จัดจ้านดีเหมาะกับทานกับเบียร์เป็นอย่างมาก วัตถุดิบของ Star Chefs Maki Champion ที่นี่ค่อนข้างที่จะสดมาก และเป็นวัตถุดิบที่เป็นเกรด พรีเมี่ยม เพราะเชฟของที่นี่จะเน้นเป็นพิเศษของเรื่องความ ใหม่ สด และ สะอาด จะมาเป็นอันดับ 1 เลย เพราะฉนั้นทานได้แบบไม่ต้องกังวลเลย

ลาบแซลมอน

ลาบแซลมอน

ลาบแซลมอน เจอเมนูแกล้มเบียร์อีกแล้ว แซลมอนแร่บางๆ พอดีคำ น้ำยำปรุงรสมาแบบจัดจ้านผสมข้าวคั่ว แล้วโรยด้วยหอมเจียวกรอบๆ บนแซลมอนสดๆรสชาติดีเลยทีเดียว

UNAGI ปลาไหลซูชิหน้าล้น

UNAGI ปลาไหลซูชิหน้าล้น

UNAGI ปลาไหลซูชิหน้าล้น ราดซอสงาญี่ปุ่นกับซอสปลาไหลย่างที่เชฟปรุงขึ้นมาโดยเฉพาะ ราดบนตัวปลาไหลจนซึมเข้าเนื้อ โรยหน้าด้วยงาและสาหร่ายโอโนริ เพื่อเพิ่มความหอมกลมกล่อม อร่อยมากๆ

EBITEM กุ้งเทมปุระซูชิหน้าล้น

EBITEM กุ้งเทมปุระซูชิหน้าล้น

ENGAWA เอ็นกาวะซูชิหน้าล้น

ENGAWA เอ็นกาวะซูชิหน้าล้น

ENGAWA เอ็นกาวะซูชิหน้าล้น คำนี้เป็นคำที่ชอบอีกคำ ครีบปลาตาเดียววางบนข้าวปั้นที่ปรุงรสมาอย่างดี กินเข้าไปทั้งคำทีเดียว เวลาเคี้ยวมันช่างเข้ากันได้เป็นอย่างดีเลย
ซูชิหน้าล้น
มาถึง พระเอกของเรา WAGYU เนื้อวากิวซูชิหน้าล้น  เนื้อวากิวย่างไฟ กิ่งสุกกิ่งดิบ 2แผ่นวางโปะลงบนข้าวปั้น โรยด้วยหอมเจียว ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ ของStar chef รสสัมผัสของเนื้อที่นุ่มมากๆเต็มคำ มันช่างอร่อยมากกกกก

WAGYU เนื้อวากิวซูชิหน้าล้น

WAGYU เนื้อวากิวซูชิหน้าล้น

COKE

COKE

HOTATE หอยเชลล์ซูชิหน้าล้น

HOTATE หอยเชลล์ซูชิหน้าล้น

คำสุดท้ายลาไปด้วย หอยเชลล์ตำโต เต็มๆคำ HOTATE หอยเชลล์ซูชิหน้าล้น  มื้อนี้กินไปรวมๆเกือบ 10 ชิ้น อิ่มมากๆ เพื่อนที่มาด้วยคนถามว่า หน้าซูชิจะเยอะขนาดนี้ ทำไมเราไม่สั่ง ซาซิมิไปเลยล่ะ นั่งคิดอยู่แปป …. แต่จริงๆแล้วมันก็คนละฟีลลิ่งกันเลย กินเป็นคำๆ กับข้าวปั้นมันดูเหมือนจะถูกปากมากกว่า บอกไม่ถูกเหมือนกัน และก็กินได้หลากหลายกว่า แต่ส่วนตัวแล้วผมไม่เคยไปทานที่ญี่ปุ่นเลยไม่รู้ว่าจะเทียบกันยังไง แต่เท่าที่ทานที่ Star Chefs แล้วอร่อยครับ ไปลิ้มลองความล้นของหน้าซูชิ กันได้ที่ Star Chefs Maki Champion ทั้ง 2 สาขา  ที่Terminal21 ชั้น 4  กับ The Nine พระราม 9 ชั้น 1 ครับ

RiverKwai (1)

เที่ยวเมืองกาญนอนที่พักติดแคว River Kwai Village Hotel

เที่ยวเมืองกาญนอนที่พักติดแคว River Kwai Village Hotel

ปีนี้มีวันหยุดเหลือเลยอยากไปพักผ่อนท่ามกลาง บรรยากาศธรรมชาติสักหน่อย ว่าแต่จะไปไหนดีเอาแบบไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก เลยลงตัวที่จังหวัดกาญจนบุรี เลยลองหาข้อมูลที่พักดูเลยเห็นว่าเมืองกาญมีที่พักติดแม่น้ำที่เป็นแบบแพเยอะมาก หาไปหามาไปลงตัว ที่พักติดแคว River Kwai Village Hotel ห้องพักบนแพราคาไม่แพงเลยโทรจองที่พัก เก็บกระเป๋าออกลุยกันเลย

ป้ายทางเข้า

ขับรถสบายๆ 3ชั่วโมงนิดๆก็ถึงตัวเมืองกาญแล้ว ขับต่อไปที่อำเภอไทรโยค เพื่อหารีสอร์ทของเรา ผ่านน้ำตกไทรโยกน้อย รถจอดเรียงรายเต็มสองข้างทาง และแล้วก็มาถึงทางเข้ารีสอร์ท ป้ายใหญ่โต เลี้ยวเข้าไปได้เลย

ลานจอดรถ

มองเห็นแม่น้ำแคว

ขับเข้ามาสักพักก็ถึงแล้ว ที่พักติดแคว เข้ามาก็จะเจอกับตัวรีสอร์ท  มีลานจอดรถด้านหน้ากับต้นไม้ใหญ่ร่มรื่น เมื่อจอดรถเสร็จเรียบร้อย เหลือบมองไปเห็นตึกสร้างใหม่ด้านข้าง สวยดีเลยสอบถามได้ความว่าตึกนี้ได้สร้างขึ้นมาใหม่ เพิ่งเปิดให้เข้าพักได้ไม่นาน มีสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ตามมาตรฐานโดยทั่วไป เลยเปลี่ยนใจลองพักตึกใหม่แทนละกัน จัดการเช็คอินห้องพัก ได้กุญแจ เดินเอาของไปเก็บในห้อง

RiverKwai (27)

RiverKwai (19)

RiverKwai (20)

RiverKwai (11)

RiverKwai (12)

ตึกใหม่ที่นี่จะชื่อว่า Cliff Wing  มี 78 ห้องพัก  พอเข้ามาในห้องพักถือว่าดีเลยทีเดียว เตียง KingSize 2เตียงติดกัน นอนได้สบายเลย สิ่งอำนวยความสะดวกก็ตามมารตรฐาน Minibar TV

RiverKwai (6)

จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งก็คือวิวตรงหน้าต่างของห้องนี้สามารถมองเห็นแม่น้ำแควได้เลย เป็นที่พักติดแควที่สวยมาก

RiverKwai (17)

RiverKwai (9)

มีมุมอ่านหนังสือพร้อมมีของว่างให้เราทานด้วย เป็นคุกกี้กับบราวนี่

RiverKwai (13)

RiverKwai (14)

เมื่อทานของว่างเรียบร้อยเลยถือโอกาสเดินชมส่วนต่างๆของโรงแรม ดูโล่งๆสบายตา มีจุดบริการเครื่องดื่มด้วยเป็น บาร์เล็กๆ อยู่ไกล้ ๆ สระว่ายน้ำ

สระว่ายน้ำ

สระว่ายน้ำ

RiverKwai (38)RiverKwai (39)

พอตกเย็นเริ่มหิวกันแล้ว ที่นี่ก็จะมีอาหารบริการบนแพริมน้ำ สามารถมาเป็นหมู่คณะ ได้เลย สามารถรองรับคณะทัวร์ใหญ่ๆได้เลย มีนั่งทานอาหารมีกว้างขวาง ประชุม สัมนา ที่นี่ถือว่าเหมาะมากๆ

RiverKwai (50)

อาหารค่ำบนแพ

อาหารค่ำบนแพ

กิจกรรมสุดมันของที่นี่จะมีหลายอย่างเลย อย่างเช่น ยิงธนู เพ้นท์บอล BUBBLE BALL ขับรถ ATV ซึ่งค่าบริการก็ไม่แพงอีกด้วย

เพนท์บอล

ยิงธนู

และที่ไม่ควรพลาดเลยของที่รีสอร์ทแห่งนี้ก็คือการไปแช่น้ำแร่ธรรมชาติ ที่เมืองกาญมีบ่อน้ำแร่ด้วย อันนี้ผมก็เพิ่งรู้เหมือนกันครับ แต่ว่าบ่อน้ำแร่นี้จะต้องนั่งเรือไปนะครับซึ่งอยู่ไม่ไกลจากตัวรีสอร์ทมากนัก จะมีสองรอบครับ เช้ากับบ่าย เลยจัดการจองรอบเช้าไป

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (26)

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (27)

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (11)

มาถึงแล้ว Rock Valley Hot Spring & Fish Spa ทางเข้าดูร่มรื่นมาก

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (10)

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (8)

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (9)

บ่อน้ำแร่ที่นี่จะมี 15 บ่อครับ แต่ละบ่อก็มีอุณหภูมิแตกต่างกันไป และเป็นบ่อสมุนไพรต่างๆกันไป เช่น บ่ออัญชัญ กระเจี๊ยบ กาแฟ และมีสปาให้ใช้บริการกันอีกด้วยอย่างเช่น สปาหน้า ก็จะมีการนวดหน้าพอกหน้าด้วยสมุนไพร และ นวดเท้าก็มีครับ แต่ละอย่าง ใช้เวลาทำประมาณ 30นาที หลังจากทำสปากันเสร็จ ก็เตรียมเปลี่ยนเสื้อผ้าลงแช่น้ำแร่กันได้เลย ผ่อนคลายสบายตัวมากครับ

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (4)

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (3)

หลังจากแช่ตัวกันเสร็จเรียบร้อยก็ นั่งเรือกลับที่พัก ขากลับนี้จะเป็นแพใหญ่เลย มีบริการล่องแพ ทานอาหารกลางวัน ชมวิวบรรยากาศเห็นคุ้งน้ำแม่น้ำแควที่สวยงาม

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (16)

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (15)

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (13)

วิวข้างทางที่เรือแล่นผ่านก็จะเห็นตึก Cliff Wing ที่เราพักกันด้วย

Rock Valley Hot Spring & Fish Spa (14)

เมื่อทานกันอิ่มก็ได้เวลากลับที่พักเพื่อกลับกรุงเทพกันแล้ว จบทริปที่พักติดแควเรียบร้อย มาครั้งนี้ก็นี้ก็ถือได้ว่า มาพักผ่อน สูดอากาศธรรมชาติ พักสมองได้ดีเลยที่เดียวครับ ใครสนใจก็เข้าไปดูรายละเอียดได้ใน http://www.riverkwaivillagehotel.com/  

River Kwai Village Hotel  74/12 หมู่ 4 ต.ท่าเสา อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี, 71150
หรือติดต่อ สำนักงานในกรุงเทพฯ 1054/4 ถ.เพชรบุรี มักกะสัน ราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
ติดต่อ: 02-2517828 , 02-2517552

 

คุณสันติมาหาตอนทำบุญบ้าน

อ๋อ แอ็คชั่น ช่างภาพที่ไม่ยอมให้โชคชะตามากำหนดชีวิต

อ๋อ แอ็คชั่น ช่างภาพที่ไม่ยอมให้โชคชะตามากำหนดชีวิต

อนันต์ชัย จันทรัตน์ ช่างภาพที่หลายคนคุ้นตากับชายคนนี้ที่แบกเลนส์กระบอกใหญ่ๆเดินไปมาบนสนามกอล์ฟ สนามแข่งF1 อ๋อ แอ็คชั่น  จากตอนเด็กที่ยากจน เรียนโรงเรียนวัดตอนเที่ยงต้องวิ่งไปกินข้าวที่วัดคอยแย่งกับเด็กวัด ได้กินบ้างไม่ได้กินบ้าง สู่ปัจจุบันมีรายได้หลักล้าน เป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ของ สิงห์ คอร์เปอเรชั่น CANON และ การบินไทย ยิ่งกว่าดาราเสียอีก และยังเป็นคนไทยเพียงหนึ่งเดียว ที่ได้รับคัดเลือกให้ทำหน้าที่บันทึกภาพในในการแข่งขัน LPGA TOUR ที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพในการแข่งขัน ชายผู้นี้มีแนวคิดอย่างไรถึงมาได้ถึงจุดนี้น่าสนใจไม่น้อยเลย

พี่อ๋อ

พี่อ๋อเปิดโรงรถให้เข้ามาดูและเยี่ยมชม

ถาพถ่ายงานขึ้นบ้านใหม่

รูปถ่ายที่ถ่ายกับคุณสันติ

จากเด็กกำพร้าที่พ่อแม่แยกทางกันเลยนำมาฝากกับคุณลุงกับป้า แต่ประวัติชีวิตของพี่อ๋อ ไม่สามารถกำหนดชีวิตของพี่ อ๋อ แอ็คชั่น คนนี้ได้ โชคดีที่คุณลุงคุณป้าส่งเสริมการเรียนหนังสือ จนได้เรียนหนังสือและได้เป็นนักกีฬาของโรงเรียนเลยมีอาหารกินฟรี และเรียนจบออกมาได้ และสามารถสอบเข้ามหาวิทยาลัยได้ ที่มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒแต่เลือกเรียนภาคค่ำ เพื่อที่ตอนกลางวันจะได้มีเวลาหางานทำเพื่อนำเงินมาเรียน พี่อ๋อเรียนด้านพลศึกษา จนได้มาทำงานทางด้านนักข่าวสายกีฬา
อ๋อ แอ็คชั่น
พี่ อ๋อ แอ็คชั่น ได้หาแนวทางการถ่ายรูปที่ตัวเองถนัดและไม่มีใครถ่าย เพราะถ้าไปถ่ายแบบคนอื่น เช่นถ่ายรูปอาหาร ถ่ายพรีเวดดิ้ง แล้วเมื่อไหร่มันจะเกิดล่ะ และแนวถ่ายภาพนั้นที่พี่อ๋อเจอก็คือการถ่ายภาพแบบแอ็คชั่นการหยุดการเคลื่อนไหว หน้าที่ของพี่ อ๋อ แอ็คชั่น มี 2 อย่างคือ มีหน้าที่หยุดหรือ Stop Action ไว้ กับ มีหน้าที่ส่งเสริมให้เค้ามีความเคลื่อนไหวเร็วขึ้น มีแค่ 2 ลักษณะนี้เท่านั้น
garage
ใครจะดูถูกเราช่างมัน แต่เราอย่าดูถูกตัวเองก็พอ” คตินี้เป็นหนึ่งในแรงบันดาลใจที่ทำให้พี่อ๋อมีทุกวันนี้ และอีกสิ่งหนึ่งที่พี่อ๋อเล่าให้ฟังคือ คุณ สันติ ภิรมย์ภักดี บอสใหญ่ของ สิงห์ คอร์เปอเรชั่น เป็นผู้มีพระคุณสูงสุดของพี่อ๋อ พี่อ๋อมีทุกวันนี้ได้เพราะคุณสันติได้ให้โอกาส แนวคิดที่ดี และได้ให้ความไว้วางใจให้พี่อ๋อได้ถ่ายภาพให้จนสนิทกันคุณสันติได้กล่าวว่า อ๋อไม่ต้องห่วงนะ ถ้าเกิดมีเหตุการไม่คาดฝันขึ้นมาหรืออ๋อเป็นอะไร จะดูแลครอบครัวต่อให้เอง อ๋อจงไปทำานอย่างไร้กังวลนะ ซึ่งพี่อ๋อเล่ามาก็น้ำตาคลอ ออกมาด้วย

อุปกรณคู่ใจ

เลนส์เทเลใหญ่มาก

ภาพถ่ายคู่คุณสันติ

ภาพถ่ายคู่คุณสันติ

กล้องหลักที่ใช้ทำงาน

กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตไปแล้ว

ภาพถ่ายที่สร้างชื่อและถือเป็นความภาคภูมิใจก็คือภาพถ่ายเรือรบหลวงที่ต่อขึ้นใหม่ 3 ลำ ถ่ายให้กับกองทัพเรือ ซึ่งครั้งแรกได้ว่าจ้างชาวต่างชาติมาถ่ายแล้วไม่ถูกใจ เลยได้ติดต่อให้พี่อ๋อมาถ่ายซึ่งพี่อ๋อตกลง งานนี้เป็นงานที่ยากมาก เพราะใช้เวลาในการเดินทาง 2 ชั่วโมง คลื่นแรงมาก ถ่ายอยู่บนเรือเล็กวิ่งเข้าไปหาเรือใหญ่ และมีเวลาถ่ายจริงๆแค่ 30 นาที ถ้าพลาดคือพลาดเลย ซึ่งถือว่ากดดันมาก ในเวลานั้น แต่สุดท้ายแล้ว อ๋อ แอ็คชั่น ก็ทำสำเร็จ และภาพถ่ายนั่นก็ได้นำไปอัดขยายใหญ่ และถวาย ในหลวง และปัจจุบัน ภาพนี้ได้กลายเป็นภาพประวัติศาสตร์ไปแล้ว อยู่ในหอจดหมายเหตุแห่งชาติ

garage
เรื่องราวของพี่ อ๋อ แอ็คชั่น นั้นมีอีกยาวมาก เล่านานมากทั้งวันก็ไม่น่าจะหมด เลยนำมาเล่าเพียงแค่ส่วนหนึ่งของ พี่อ๋อ แอ็คชั่น คนนี้ ผมสังเกตว่า ภายในโรงรถแห่งนี้ ดูมีระเบียบเรียบร้อยมาก ดูสะอาดตา ส่วนหนึ่งก็เป็นนิสัยของพี่อ๋อเองเป็นคนมีระเบียบ มีการทำงานเที่ป็นขั้นเป็นตอน มีมุมหนึ่งมีของเล่น ตั้งโชว์ไว้นี่ก็ถือว่าเป็นส่วนที่ขาดตอนวัยเด็ก ตอนนี้เรามีกำลังซื้อ ก็เลยเอาเลย ถ้าทำอะไรแล้วไม่เดือดร้อนตัวเองและผู้อื่นจงทำเลย พี่อ๋อได้กล่าวทิ้งท้ายไว้ และเร็วๆนี้พี่อ๋อ อนันต์ชัย จันทรัตน์ ได้มีโปรเจคที่จะถ่ายทอดประสบการณ์ความรู้ ซึ่งจะร่วมกับทาง สิงห์ คอร์เปอเรชั่น ค้นหา 20 สุดยอดช่างภาพ ซึ่งจะเป็นอย่างไรนั้น ติดตามกันต่อไปครับ

บล็อกเรื่องราวของ อ๋อ แอ็คชั่น จากอีกหลายมุมมองครับ
  1. แง่คิด มุมมอง เคล็ดลับดี ๆ จากทักษะชีวิต อ๋อ แอ็คชั่น นักสู้หัวใจสิงห์
  2. เปิดใจ อนันต์ชัย จันทรัตน์ สุดยอดช่างภาพแอ็คชั่นเมืองไทย Singha Photo Academy
  3. เปิดบ้านพี่ อ๋อ แอ็คชั่น อนันต์ชัย จันทรัตน์ ช่างภาพแอ็คชั่นหมายเลขหนึ่งเมืองไทย
  4. คนจริงหัวใจสิงห์ คุณ อ๋อ แอ็คชั่น อนันต์ชัย จันทรรัตน์ ช่างภาพแอ็คชั่นหมายเลขหนึ่งเมืองไทย
  5. เผยความเป็นที่1 อ๋อ แอ็คชั่น ช่างภาพแอ็คชั่น คนเดียวของเมืองไทย
  6. อ๋อ แอ็คชั่น ช่างภาพแอ็คชั่นหมายเลขหนึ่งเมืองไทย และ การให้ที่ยิ่งใหญ่ คือการให้ต่อไม่รู้จบ
  7. อ๋อ แอ็คชั่น อนันต์ชัย จันทรัตน์ ตั้งใจจริงทุกสิ่งเป็นไปได้ จนก้าวมาเป็นช่างภาพแอ็คชั่นหมายเลขหนึ่งเมืองไทย
  8. ช่างภาพหัวใจสิงห์ อนันต์ชัย จันทรัตน์ (อ๋อ แอ็คชั่น) ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากนักสู้..ผู้ยิ่งใหญ่
  9. อนันต์ชัย จันทรัตน์ กว่าจะเป็นช่างภาพแอ็คชั่นหมายเลขหนึ่งเมืองไทย
  10. เปิดตำนานช่างภาพ ACTION หมายเลขหนึ่งเมืองไทย อนันต์ชัย จันทรัตน์ (อ๋อ แอ็คชั่น)
  11. กว่าจะถึงวันนี้..อ๋อ แอ็คชั่นสุดยอดช่างภาพแอ็คชั่นหมายเลขหนึ่งเมืองไทย
  12. หากมีโอกาสเพียงครั้งเดียว! อ๋อ แอ็คชั่น จะเลือกถ่ายภาพอะไร!
  13. อ๋อ แอ็คชั่น ช่างภาพที่ไม่ยอมให้โชคชะตามากำหนดชีวิต
  14. คิดและทำให้แตกต่างกับอ๋อ อนันต์ชัย จันทรรัตน์ช่างภาพแอ็คชั่นหมายเลขหนึ่งเมืองไทย
  15. ชีวิตคนจริงของ ‘อ๋อ แอ็คชั่น’ อนันต์ชัย จันทรัตน์ ‘ช่างภาพแอ็คชั่น’ หมายเลขหนึ่งของเมืองไทย
  16. อ๋อ ช่างภาพแอ็คชั่น หัวใจสิงห์ พลิกชีวิต ด้วย การสร้างแรงบันดาลใจ
  17. ช่างภาพแอ็คชั่น : อนันต์ชัย จันทรัตน์ ชีวิตที่กำหนด(ไม่)ได้
บรรยากาศภายในร้าน

ร้านนั่งสบายย่านเอกมัย จิบชาคุณภาพ Peace Oriental Teahouse

ร้านนั่งสบายย่านเอกมัย จิบชาคุณภาพ Peace Oriental Teahouse

วันนี้เจอร้านชาร้านนึงบรรยากาศดี ร้านสวยสไตล์ Minimal ดูปลอดโปร่งโล่งๆนั่งสบายที่ย่านเอกมัย ต้นๆซอย นี้เองชื่อว่า Peace Oriental Teahouse ร้านจะอยู่ริมถนนด้านขวามือ ถ้ามาจาก BTS นี่ง่ายเลยครับ ลงประตูฝั่งบ้านไร่กาแฟแล้วเดินเข้ามาในซอยได้เลย ร้านจะอยู่ก่อนถึงเอกมัย ซอย 4 ครับ ลองไปชิมกัน
เมนูชาใหม่
Peace Oriental Teahouse_6546

Peace Oriental Teahouse_6493

TeaMaster

ภายในร้านจะมีเมนูชาประเภทต่างๆ ติดอยู่ให้เราได้เลือกกันครับชาที่นี่ก็จะมี ชาญี่ปุ่นกับชาจีน เยอะไปหน่อยไม่รู้จะเอาอันไหนดี TeaMaster ก็แนะนำ Gyokuro เป็นชาที่มีคุณภาพดีที่สุดในตระกูลชาเขียวญี่ปุ่น เมนู Gyokuro จะแบ่งเป็น 3 คอร์สด้วยกัน
Gyokuro
คอร์สที่ 1 จะเป็นการชงด้วยน้ำเย็น โดยนำใบชา Gyokuro แช่ในน้ำเย็นพอท่วมเป็นเวลา 8 นาที
Gyokuro
พอครบ 8 นาทีก็จะรินชาใส่ถ้วยชาจนน้ำในใบชาหมดจนหยดสุดท้าย เพราะการชงน้ำแรกสำคัญมากเพราะถ้ายังมีน้ำเหลืออยู่ในใบชา ก็จะเกิดการหมักไปเรื่อยๆ และการชงในน้ำต่อไปก็จะทำให้เสียรสชาติ และน้ำในปริมาณที่นำมาใช้นั้นก็ได้คำนวณเอาไว้อย่างเหมาสมแล้ว ฉะนั้นต้องให้หมดจนหยดสุดท้ายครับ ซึ่งพอเทน้ำจนหมดแล้วก็จะได้น้ำชามาปริมาณหนึ่งซึ่งไม่เยอะเลย
Gyokuro
พอได้ลองชิมดูแล้วรู้สึกได้ว่ารสชาติเข้มข้นมากถึงแม้ว่าสีน้ำชานั้นจะเป็นแค่สีเขียวอ่อนๆ รสชาติชาแบบนี้ไม่เคยได้ชิมมาก่อน จะมีรสชาตออกเค็มๆมันๆรสชาติกลมกล่อมบอกไม่ถูก TeaMaster บอกว่ารสชาตินี้แหละคือรส Umami ที่จะมีอยู่ในชา Gyokuro นี้
Gyokuro
คอร์สที่2 ชงแบบใช้น้ำร้อน และ คอร์สที่3  จะนำใบชา Gyokuro มาให้เราทานกันครับ จะมีกรารปรุงรสด้วย ซอสเปรี้ยวนิดหน่อยซึ่งเป็นซอสที่เข้ากันมากที่สุด เพิ่งเคยได้กินใบชาครั้งแรก รสชาติแปลกดี อร่อยไปอีกแบบ
Gyokuro
Peace Oriental Teahouse_6500
Peace Oriental Teahouse_6499
Peace Oriental Teahouse_6491
วันนี้มีเมนูขนมหวานด้วยเป็นโมจิใส้ถั่วแดง ห่อด้วยใบซากุระ รสชาติดีเลยทีเดียว และเมนูขนมหวานจะมีแค่ ศุกร์-อาทิตย์เท่านั้น
ต่อด้วยชาเขียวมัทฉะลาเต้เย็น ผง ชาเขียว มัทฉะคุณภาพสูงของร้าน Peace Oriental Teahouse นำเข้ามาจาก เมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น วิธีทำคือนำมัทฉะผสมกับนมสดเย็นในถ้วยดินเผาญี่ปุ่นที่นำไปแช่เย็นมาแล้ว นำส่วนผสมทั้งหมดตีด้วยไม้ไผ่ จนเข้ากัน จนขึ้นฟองเนียนละเอียด  เมนูนี้อร่อยมากๆติดใจเลย
มัทฉะลาเต้
มัทฉะลาเต้
มัทฉะลาเต้

Peace Oriental Teahouse_6543

ร้าน Peace Oriental Teahouse แห่งนี้มี 3 ชั้นด้วยกัน

Peace Oriental Teahouse_6537

เหมาะที่จะเป็นที่อ่านหนังสือจิบชามากๆ มี Wifi ให้ใช้งานด้วย

Peace Oriental Teahouse_6492
ร้าน Peace Oriental Teahouse เหมาะที่จะเป็นที่อ่านหนังสือจิบชามากๆ มี Wifi ให้ใช้งานด้วย ร้านเปิดทุกวัน Sun-Thurs: 12.00 – 20.30  Fri-Sat: 12.00 – 23.00   ใครที่หลงใหลในชาต่างๆไม่ควรพลาดเลยครับ สรุปนั่งชิมชา คุยกับ TeaMaster ไปเกือบ 2 ชั่วโมงเวลาผ่านไปไวมากๆ วันนี้ลาไปก่อน ขอบคุณครับ

Yooganethailand

ต้นตำรับมาเอง Yoogane ร้านไก่ผัดซอสชื่อดังจากเกาหลีเปิดแล้วที่สยาม

ต้นตำรับมาเอง Yoogane ร้านไก่ผัดซอสชื่อดังจากเกาหลีเปิดแล้วที่สยาม

ช่วงนี้กระแสเกาหลีมาแรงมาก และได้ข่าวว่ามีร้านไก่หมักซอสคาลบี้ชื่อดังในเกาหลี Yoogane มาเปิดที่สยามสแควร์ ด้วยความที่เป็นร้านใหม่และเป็น Chicken Galbi เกาหลีต้นตำรับแท้ๆที่เปิดมานานตั้งแต่ปี 1981 จุดเด่นของที่นี่ก็คือจะมีพนักงานมาปรุงสดๆให้กับเราที่โต๊ะเลย แบบนี้ต้องขอไปลองชิมซักหน่อยว่าจะเป็นอย่างไร

Yoogane Thailand

ร้าน Yoogane นี้จะตั้งอยู่ที่สยามสแควร์ โซนบายพาส ด้านหลังของสยามสแควร์วัน ใครที่เดินสยามบ่อยๆน่าจะหาร้านกันไม่ยากครับ  ตัวร้านมี 2 ชั้น มีโต๊ะรองรับลูกค้าเยอะเลยครับ

Yoogane Thailand

เมนูมีหลากหลายราคาครับ มีหลายขนาดด้วย จะมีไก่เป็นหลักและซีฟู้ดครับ ลองสั่งเมนูแนะนำดีกว่า Cheese Chicken Galbi เมนูนี้มีขนาดเดียวครับ M 750 บาท  กะทะใหญ่มากกินได้ 3-4 คนได้สบายๆ

Yoogane Thailand

Cheese Chicken Galbi

พอเอาเตามาวางพนักงานก็จัดเตรียมของลงกะทะ แล้วจัดการปรุงให้เราเลยครับ ทุกโต๊ะจะมีพนักงานคอยปรุงให้เรานะครับ เราไ่ม่ต้องทำเอง ดีเลยครับแบบนี้ รอกินอย่างเดียว

Yoogane Thailand

Cheese Chicken Galbi

พอคลุกเคล้าซอสคาลบี้กับไก่และส่วนผสมทุกอย่างจนเข้าที่แล้ว ชีสด้านข้างก็เดือดพอดีเตรียมตัวกินกันได้เลย วิธีกินก็คีบไก่นำไปจุ่มกับชีสร้อนๆแล้วกินได้เลย ไปกันหลายคนกินแบบนี้ก็สนุกไปอีกแบบครับ
JinroSoju
JINRO Soju ไหนๆก็มาร้านเกาหลีทั้งทีก็ไม่ควรพลาดโซจูนะครับ เย็นเจี๊ยบ หวานๆ กินแกล้มกับไก่เข้ากันอย่างดีเลย ซึ่งจริงแล้วมันกินกับอะไรก็ได้แหละครับ

Yoogane Thailand

Japchae

Japchae  ฉับเช หรือเรียกง่ายๆเลยก็คือ ผัดวุ้นเส้นแบบเกาหลี ผักหลายชนิดกับเห็ดแครอท ใส่เนื้อไก่ มาผัดรวมกับวุ้นเส้นปรุงด้วยซอสหวานๆ ผัดๆจนเข้ากัน หน้าตาดูแล้วธรรมดาๆแต่พอได้ลองชิมแล้ว….มันก็อร่อยดีนะ รสชาติดีเลยทีเดียว เมนูนี้แนะนำเลยครับ
Yoogane Thailand
Seafood and chicken Galbi จานนี้เป็นซีฟู้ดครับ ก็จะมีกุ้งหอยปลาหมึก จานนี้จะเป็นแบบที่ปรุงสำเร็จมาเลยจากในครัวครับ ไม่ต้องมาปรุงนี้หน้าเตาเรา เป็นจานเล็กๆมาคนเดียวสั่งแบบนี้ได้เลยครับถ้าเป็นกะทะคงจะกินไม่หมดแน่ๆ

Milkis Can,Chilsung Mug

เครื่องดื่ม2กระป๋องนี้ Importมาจากเกาหลีด้วย เป็นสไปรท์เกาหลี กับ นมเปรี้ยวโยเกิตโซดา

ส่วนใครที่อยากมาลิ้มลองไก่ผัดซอสอันดับ1จากเกาหลี ช่วงเปิดร้านใหม่ตอนนี้ Yoogane thailand ก็มีโปรโมชั่นลด 30%สำหรับเมนูพิเศษด้วยครับ ติดตามกติกาได้ใน Faecbook Fanpageได้เลย https://www.facebook.com/yooganethailand แล้วอย่าลืมไปอิ่มอร่อยกันนะครับ